Purè Di Cipolle
Ricetta
Scottare per 2 minuti le cipolle sbucciate e affettate. Farle poi appassire nel burro, unire il latte e cuocere per 30 minuti.
Passare al frullatore insieme alla patata lessata, unire la besciamella e una noce di burro.
Amalgamare il tutto su fuoco basso.
Ingredienti per 4 persone
- 1000g di cipolle
- 50g di burro
- 1/2 bicchiere di latte
- 1 patata lessata
- 150g di besciamella
- 1 noce di burro
Questa ricetta è stata vista 26 volte, l'ultima volta venerdì 26 luglio alle 9:08.