Purè Di Finocchi
Ricetta
Saltare i finocchi a fettine sottili nel burro, coprirli con il latte e cuocerli per 45 minuti, mescolando spesso finché non sono quasi disfatti.
Salare, pepare e condire a piacere con Emmenthal grattugiato.
Ingredienti per 4 persone
- 4 finocchi
- 40g di burro
- 1 bicchierino di latte
- sale
- pepe
- formaggio emmenthal grattugiato
Questa ricetta è stata vista 72 volte, l'ultima volta venerdì 8 maggio alle 11:20.