Purè Di Finocchi (2)
Ricetta
Mondare e lavare i finocchi. Tagliarli a fettine sottili e farli saltare nel burro.
Aggiungere il latte e cuocerli a fuoco basso, mescolando spesso, finché saranno disfatti (circa 45 minuti). Salarli e condirli con emmenthal grattugiato.
Ingredienti per 4 persone
- 4 finocchi
- 50g di burro
- 1 bicchiere di latte
- sale
- formaggio emmenthal grattugiato
Questa ricetta è stata vista 96 volte, l'ultima volta giovedì 28 marzo alle 6:06.