Purè Di Finocchi (2)

Contorno a base di finocchi

Ricetta

Mondare e lavare i finocchi. Tagliarli a fettine sottili e farli saltare nel burro.
Aggiungere il latte e cuocerli a fuoco basso, mescolando spesso, finché saranno disfatti (circa 45 minuti). Salarli e condirli con emmenthal grattugiato.

Ingredienti per 4 persone

Questa ricetta è stata vista 96 volte, l'ultima volta giovedì 28 marzo alle 6:06.