Purè Di Sedano

Contorno a base di sedano

Ricetta

Fate lessare le patate in acqua salata. In un'altra pentola mettete a lessare il sedano con alcune sue foglie verdi in acqua bollente salata. Quando è cotto passatelo al mulinetto.
Preparate il purè di patate con il burro e il latte.
Mescolate la purè di patate al passato di sedani.
Aggiungete il prezzemolo tritato, 1 cucchiaio di parmigiano grattugiato, la panna, il sale e il pepe.
Sbattete bene per ottenere una purè leggera.
Servite ben calda.

Ingredienti per 4 persone

Questa ricetta è stata vista 1261 volte, l'ultima volta mercoledì 26 luglio alle 14:32.