Quiche Ai Porri (2)
Ricetta
Tagliare i porri a rondelle e i cipollotti a julienne e stufarli per 10 minuti nel burro, spolverizzarli con 2 cucchiai di farina e unire il latte caldo.
Cuocere per 10 minuti.
Aggiungere sale, pepe e noce moscata.
Levare dal fuoco e versare il grana nel composto.
Stendere la pasta in uno stampo foderata di carta da forno, bucarla con i rebbi di una forchetta e versarvi il composto.
Infornare a 220 gradi per circa 35 minuti.
Ingredienti per 4 persone
- 1 confezione di pasta sfoglia pronta e stesa
- 6 cipollotti
- 2 porri
- 40g di burro
- 2 cucchiai di farina
- 30 cl di latte
- 50g di formaggio grana grattugiato
- noce moscata
- sale
- pepe
Questa ricetta è stata vista 5707 volte, l'ultima volta martedì 10 marzo alle 20:45.