Quiche Di Pesce E Crostacei
Ricetta
Fate saltare in padella per 2 minuti a fuoco vivo il pesce tagliato a pezzi, i gamberi sgusciati e le capesante pulite, con il burro, poco aglio a pezzi e cipolla tritata. A parte fate saltare gli spinaci tritati con burro e aglio.
Unite gli spinaci al pesce e unite le uova sbattute e il parmigiano grattugiato.
Imburrate una teglia e stendete sul fondo la pasta sfoglia, versate il composto e ricoprite con una sottile sfoglia di pasta.
Mettete in forno a 200 gradi per 25 minuti.
Ingredienti per 8 persone
- 1000g di polpa di pesce
- 12 di gamberi
- 6 capesante
- 6 uova
- 500g di spinaci
- formaggio parmigiano
- cipolla
- poco di aglio
- burro
- pasta sfoglia surgelata
- sale
- pepe
Questa ricetta è stata vista 28 volte, l'ultima volta lunedì 26 giugno alle 11:15.