Radicchio Al Cartoccio

Contorno a base di radicchio di treviso

Ricetta

Privare il radicchio delle foglie esterne, lavarlo e asciugarlo bene. Tagliarlo a metà e distribuirlo su 4 cartocci di carta da forno. In 1 padellina far scaldare un po' d'olio, unire gli spicchi d'aglio non sbucciati e i semi di cumino. Lasciarlo insaporire a fuoco dolce per 2 minuti.
Versare l'olio profumato sul radicchio, salare e pepare.
Chiudere i cartocci e cuocere in forno, a 180 gradi, per 15 minuti circa.
Aprire i cartocci direttamente in tavola.

Questa ricetta è stata vista 2026 volte, l'ultima volta domenica 23 giugno alle 18:05.