Radicchio Al Pepe Rosa

Contorno a base di radicchio rosso

Ricetta

Mondate, lavate e asciugate il radicchio, ungetelo con l'olio e cospargetelo di sale. Fatelo cuocere su una graticola ben calda per qualche minuto. Intanto fate rosolare le fette di pancetta in una padella di ferro. Scolatele e sbriciolatele sul radicchio, insieme alla paprica ed al pepe pestato grossolanamente.

Ingredienti per 6 persone

Questa ricetta è stata vista 35 volte, l'ultima volta mercoledì 17 ottobre alle 12:56.