Radicchio Di Treviso Alla Parmigiana

Contorno a base di radicchio

Ricetta

Mondare i cespi, praticare alla base di ognuno un taglio a croce e lessarli in acqua bollente e leggermente salata. Sgocciolarli leggermente al dente e disporli, a strati, in una pirofila imburrata, cospargendo ogni strato con fiocchi di burro e parmigiano grattugiato.
Mettere in forno preriscaldato e lasciare fino a quando la preparazione di sarà gratinata in superficie.

Ingredienti per 4 persone

Questa ricetta è stata vista 616 volte, l'ultima volta sabato 17 febbraio alle 10:12.