Radicchio Di Treviso Sulla Gratella

Contorno a base di radicchio

Ricetta

Mondare i cespi, tagliarli a quarti, lavarli e sgocciolarli. Condirli con sale, pepe, olio, aglio schiacciato nel mortaio. Cuocerli, pochi alla volta, sulla gratella bollente, girandoli con delicatezza non appena saranno ben rosolati da un lato. Servirli caldi.

Ingredienti per 4 persone

Questa ricetta è stata vista 193 volte, l'ultima volta mercoledì 18 luglio alle 0:02.