Radicchio E Funghi
Ricetta
Mondare e lavare le insalate e tagliare ogni cespo in 4 per la lunghezza.
Pulire i funghi e affettarli.
Dorare l'aglio in una padella e unire le verdure e i funghi e cuocere a fuoco vivo per 10 minuti.
Mescolare le verdure, salare, pepare e aggiungere il rosmarino.
Coprire, cuocere per altri 15 minuti e servire caldo.
Ingredienti per 4 persone
- 300g di funghi champignon
- 2 cespi di radicchio di treviso
- 2 cespi di insalata belga (indivia)
- 1 spicchio di aglio
- rosmarino
- olio d'oliva
- sale
- pepe
Questa ricetta è stata vista 399 volte, l'ultima volta mercoledì 9 ottobre alle 22:46.