Rane Alla Genovese
Ricetta
In un bicchiere abbondante d'aceto mettete la cipolla e il prezzemolo tritati, un pizzico di origano, una foglia d'alloro, sale, pepe e lasciatevi marinare per mezz'ora le coscette. Sgocciolatele. Infarinatele e friggetele in olio caldo. Salatele.
Ingredienti per 4 persone
- 1000g di coscette di rane
- farina
- olio d'oliva
- 1 cipolla
- prezzemolo
- origano
- 1 foglia di alloro
- 1 bicchiere di aceto di vino
- pepe
- sale
Questa ricetta รจ stata vista 164 volte, l'ultima volta domenica 12 maggio alle 11:58.