Rape Al Burro

Contorno a base di rape

Ricetta

Lavare, sbucciare e lessare le rape in acqua salata in ebollizione sino a metà cottura.
Tagliare a fette le rape e infarinarle, rosolarle nel burro, salare e pepare.
Coprire di brodo o acqua e portare a cottura. Quando il brodo sarà stato assorbito e le rape tenere, ritirarle dal fuoco e servirle.

Questa ricetta è stata vista 2823 volte, l'ultima volta sabato 15 febbraio alle 5:50.