Ratatouille Di Verdure (3)
Ricetta
Rosolare la cipolla aggiungere i peperoni ed i pomodori cuocere e a cottura ultimata levare dal fuoco.
Mettere in 2 teglie le zucchine e le melanzane, salare, pepare, e saltate in padella.
Ingredienti per 4 persone
- 1 cipolla
- 1 melanzana
- 2 zucchine
- 1 peperone rosso
- 2 pomodori
- prezzemolo
- basilico
- sale
- pepe
- olio d'oliva
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