Ravioli Ai Piselli
Ricetta
Rosolare il soffritto nell'olio e burro Unire il peperone tritato e farlo insaporire qualche minuto, quindi unire il pomodoro.
Cuocere 5 minuti, unire i piselli, salare, pepare e cuocere per altri 15 minuti circa.
Togliere dal fuoco e unire il prezzemolo.
Lessare i ravioli, scolarli e condirli con la salsa.
Ingredienti per 4 persone
- 500g di pasta tipo ravioli alla ricotta
- 100g di misto per soffritto
- 200g di pisellini
- 1 peperone rosso
- 400g di polpa di pomodoro
- 1 cucchiaino di prezzemolo tritato
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- 30g di burro
- sale
- pepe
Questa ricetta è stata vista 20 volte, l'ultima volta venerdì 24 aprile alle 22:58.