Ravioli Al Verde
Ricetta
Lessate gli asparagi.
Preparate un soffritto con la cipolla tritata finissima, aggiungete gli asparagi tagliati a tocchetti, salate e pepate, fate cuocere per 10 minuti.
Passate gli asparagi al mixer, aggiungete la panna da cucina e condite con questa crema i ravioli cotti in abbondante acqua salata.
Ingredienti per 4 persone
- 500g di ravioli ricotta e spinaci
- 500g di asparagi surgelati
- 200g di panna da cucina
- 1/2 di cipolla
- olio d'oliva
- sale
- pepe
Questa ricetta è stata vista 82 volte, l'ultima volta venerdì 5 ottobre alle 22:22.