Ravioli Con La Sogliola
Ricetta
Scottate i filetti di sogliola in acqua salata. Scolateli e frullateli nel mixer con gli altri ingredienti.
Cuocete i ravioli in abbondante acqua salata, conditeli col sugo e servite.
Ingredienti per 4 persone
- 400g di pasta tipo ravioli di magro
- 120g di filetti di sogliola
- 1 fetta di pancarré (fetta ammollata nel latte)
- 8 cucchiai di olio d'oliva
- 1 cucchiaio di succo di limone
- 1 cucchiaio di prezzemolo tritato
- sale
Questa ricetta è stata vista 23 volte, l'ultima volta giovedì 20 settembre alle 22:49.