Ravioli Delicati
Ricetta
Saltare nel burro con l'aglio i gamberetti. Spruzzarli con lo spumante, far evaporare, quindi bagnare con il latte e cuocere per 10 minuti.
Salare, pepare, frullare il tutto e con la salsa ottenuta condire i ravioli cotti al dente.
Ingredienti per 4 persone
- 50g di burro
- 1 spicchio di aglio
- 150g di gamberetti sgusciati
- vino spumante
- 1/2 bicchiere di latte
- sale
- pepe
- 370g di pasta tipo ravioli di magro
Questa ricetta è stata vista 22 volte, l'ultima volta giovedì 4 ottobre alle 15:01.