Ravioli Di Ricotta E Spinaci

Primo piatto a base di ricotta

Ricetta

Fate lessare gli spinaci, scolateli, strizzateli bene e tritateli abbastanza fini.
Lavorate la ricotta, unite le uova, 50 g di parmigiano, una grattata di noce moscata, sale e pepe e gli spinaci tritati.
Stendete la sfoglia e fate dei ravioli con il composto preparato.
Condite con burro e salvia e il restante parmigiano.

Ingredienti per 4 persone

Questa ricetta è stata vista 231 volte, l'ultima volta martedì 28 maggio alle 23:37.