Reginette Al Pesto Con Carciofi

Primo piatto a base di carciofi

Ricetta

Tritare il basilico e i pinoli, unire il grana, l'olio, sale e pepe.
Portare a ebollizione acqua salata, unire i carciofi mondati, tagliati a spicchietti e tuffati in acqua acidulata con il succo di limone. Cuocerli per pochi istanti.
Scolare il tutto e condire pasta, carciofi e il pesto preparato.
Servire subito.

Ingredienti per 4 persone

Questa ricetta è stata vista 84 volte, l'ultima volta martedì 17 luglio alle 10:07.