Reginette Con Porri

Primo piatto a base di porri

Ricetta

Eliminare la parte verde dei porri, tagliarli a rondelle e soffriggerli nel burro su fuoco dolce.
Unire il latte e cuocere mescolando spesso fino a quando i porri saranno morbidi.
Regolare di sale e aromatizzare con scorza di limone grattugiata, noce moscata e pepe.
Cuocere la pasta, scolarla al dente e condirla con il sugo ai porri e il grana grattugiato.

Ingredienti per 4 persone

Questa ricetta è stata vista 3587 volte, l'ultima volta martedì 7 agosto alle 3:19.