Ricotta Rosa
Ricetta
Tritare insieme finemente i funghi, il prosciutto con la cipolla. Aggiungervi 1 cucchiaino di pepe e l'olio, mescolare e aggiungere la ricotta.
Mescolare accuratamente, dare la forma che si desidera spolverizzare con il resto del pepe e servire.
Ingredienti per 4 persone
- 300g di ricotta fresca
- 50g di funghi porcini
- 80g di prosciutto crudo
- 1 cipolla rossa
- 2 cucchiaini di pepe rosa
- 1 cucchiaio di olio d'oliva
Questa ricetta è stata vista 108 volte, l'ultima volta lunedì 29 aprile alle 10:41.