Ricotta Semplice Semplice

Antipasto a base di latte

Ricetta

Versate 300 cl di latte in un recipiente e lasciatelo 36 ore per farlo cagliare (potrete aggiungere qualche goccia di limone per accelerare il processo). Trascorso questo tempo aggiungete un vasetto di yogurth naturale e fate bollire il tutto. Dopo averlo fatto intiepidire filtrate il composto con una pezza di tela pulita, avrete così ottenuto la ricotta da consumare preferibilmente in giornata.

Ingredienti per 4 persone

Questa ricetta è stata vista 11 volte, l'ultima volta martedì 21 agosto alle 1:59.