Rigatoni Ai Funghi E Prosciutto

Primo piatto a base di funghi porcini

Ricetta

Mondate e tagliate i porcini a listarelle. In una padella fate rosolare gli spicchi d'aglio spellati, aggiungete le erbe profumate, i funghi, un pizzico di pepe, quindi bagnate con il marsala e fate sfumare.
Cuocete per 15 minuti e a fine cottura aggiungete il prosciutto a listarelle. Nel frattempo lessate in acqua bollente salata i rigatoni, scolateli e conditeli con il sugo preparato.

Ingredienti per 4 persone

Questa ricetta è stata vista 30 volte, l'ultima volta giovedì 14 novembre alle 7:04.