Rigatoni Al Basilico (2)
Ricetta
Cuocere la pasta al dente e condirla con abbondante olio, metà del basilico tritato e 1 cucchiaio di pangrattato. In una pirofila a bordi alti mettere un po' d'olio e uno strato di pomodori pelati e tagliati a fette, cospargerli di basilico tritato, olio e sale.
Mettere poi uno strato di pasta e un altro di pomodori, sempre con olio, sale e basilico sopra ogni strato di pomodori.
Finire con lo strato di pomodori, abbondanti, e mettere in forno per 45 minuti circa.
Ingredienti per 6 persone
- 600g di pasta tipo rigatoni
- 1000g di pomodori
- 1 mazzetto di basilico
- 1 cucchiaio di pangrattato
- olio d'oliva
- sale
Questa ricetta è stata vista 19 volte, l'ultima volta sabato 17 dicembre alle 6:09.