Rigatoni Con Cipolle
Ricetta
Cuocere nell'olio le cipolle affettate, per circa 45 minuti a fuoco basso, unire la salsa di pomodoro diluita con un mestolo d'acqua calda, salare, pepare e lasciar cuocere per 10 minuti.
Cuocere la pasta al dente, condirla con la purea di cipolle e servire con abbondante parmigiano.
Ingredienti per 4 persone
- 400g di pasta tipo rigatoni
- 2 cipolle grandi
- 1/2 bicchiere di olio d'oliva
- 1 cucchiaio di salsa di pomodoro
- formaggio parmigiano grattugiato
- sale
- pepe
Questa ricetta è stata vista 34 volte, l'ultima volta lunedì 26 febbraio alle 13:47.