Rigatoni D'argento
Ricetta
Fate friggere, in poco olio, per 5 minuti i pomodori tagliati a dadini.
Unite la pasta di olive diluita con un po' d'acqua, aggiungete pecorino, sale e pepe.
Lessate la pasta, scolatela, conditela con la salsa, aggiungete il basilico tritato.
Servite ciascuna porzione di rigatoni nella carta di alluminio.
Ingredienti per 4 persone
- 350g di pasta tipo rigatoni
- 50g di pasta di olive nere
- basilico tritato
- 4 pomodori
- 40g di formaggio pecorino grattugiato
- olio d'oliva
- pepe
- sale
Questa ricetta รจ stata vista 34 volte, l'ultima volta domenica 19 maggio alle 13:06.