Risi E Bisi Alla Veneta
Ricetta
Soffriggere burro, olio, pancetta a quadretti, cipolla tritata. Farvi insaporire i piselli e aggiungere del brodo. Quando bolle unire il riso e lasciare cuocere unendo se necessario del prezzemolo tritato.
Ingredienti per 4 persone
- burro
- olio d'oliva
- pancetta a quadretti
- cipolla tritata
- piselli
- brodo
- riso
- prezzemolo tritato (facoltativo)
Questa ricetta è stata vista 221 volte, l'ultima volta lunedì 28 gennaio alle 12:06.