Riso Ai Carciofi
Ricetta
Far scaldare in una padella l'olio con l'aglio e la cipolla tritati; unire i cuori di carciofi scongelati; bagnare con il vino e far cuocere per circa 15 minuti.
Cuocere il riso al dente in abbondante acqua salata, condirlo con i carciofi e servire.
Ingredienti per 4 persone
- 400g di riso
- 300g di cuori di carciofi
- 1 cipolla
- 1 spicchio di aglio
- 1/2 bicchiere di vino bianco
- olio d'oliva
- sale
Questa ricetta è stata vista 26 volte, l'ultima volta mercoledì 20 marzo alle 22:20.