Riso Al Brandy
Ricetta
Far appassire con il burro e l'olio il porro tritato; aggiungere poi il passato di pomodoro, salare, pepare, cuocere a fuoco basso per circa 30 minuti e versare il brandy.
Cuocere il riso al dente in abbondante acqua salata, condirlo con il sugo preparato e servire.
Ingredienti per 4 persone
- 350g di riso
- 350g di passato di pomodoro
- 50g di burro
- 1 porro
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- 1 bicchierino di brandy
- sale
- pepe
Questa ricetta è stata vista 14 volte, l'ultima volta mercoledì 20 marzo alle 18:13.