Riso Al Prosciutto (2)

Primo piatto a base di prosciutto

Ricetta

Lessare il riso.
Sciogliere il burro, insaporirlo con la salvia, unire il prosciutto e far colorire dolcemente.
Battere in una terrina i tuorli con il parmigiano, salare, mescolare e condirvi il riso.
Unire il burro e il prosciutto, una generosa spolverizzata di pepe, la panna, amalgamare bene e servire.

Ingredienti per 4 persone

Questa ricetta รจ stata vista 21 volte, l'ultima volta sabato 18 marzo alle 5:26.