Riso Al Vino Della Val D'aosta

Primo piatto a base di panna tipico della Val D'Aosta

Ricetta

Fate appassire nel burro, cipolla e sedano tritati.
Aggiungete il riso e fategli assorbire il condimento mescolando con cura. Bagnatelo con il brodo e poi con il vino bianco.
Salate e portate a cottura a fiamma viva. Quando il riso è cotto, riitirate dal fuoco, mantecate con la panna e servite subito.

Ingredienti per 4 persone

Questa ricetta è stata vista 27 volte, l'ultima volta martedì 21 agosto alle 19:22.