Riso All'origano
Ricetta
Cuocere il riso per 18 minuti in acqua bollente salata. Intanto, mettere sul fuoco, in una casseruola, 4 cucchiai di olio, lo spicchio d'aglio sbucciato e affettato e le acciughe spezzettate.
Mescolare fino a quando le acciughe si saranno disfatte; aggiungere quindi i pomodori a pezzetti, l'origano e 1 presa di sale e cuocere, a fuoco vivo, per 5 minuti.
Scolare il riso, metterlo in un piatto e versarvi sopra la salsa bollente.
Ingredienti per 4 persone
- 400g di riso
- 5 pomodori pelati
- 4 filetti d'acciughe sott'olio
- 1 spicchio di aglio
- 1 cucchiaino di origano
- 4 cucchiai di olio d'oliva
- 1 presa di sale
Questa ricetta è stata vista 24 volte, l'ultima volta lunedì 29 aprile alle 9:28.