Riso Bianco Profumato
Ricetta
In un tegame scaldate il burro e fatevi appassire lo scalogno finemente tritate. Quindi aggiungete tutte le erbe tritate con la mezzaluna.
Mescolate e ritirate dal fuoco dopo alcuni minuti. In una pentola portate a bollore abbondante acqua salata e lessatevi il riso. Rovesciatelo nel tegame della salsa, mescolate e passate sul piatto da portata caldo.
Cospargete di formaggio e servite.
Ingredienti per 4 persone
- 300g di riso
- 40g di burro
- 40g di formaggio parmigiano grattugiato
- rosmarino
- maggiorana
- prezzemolo
- timo
- 1 cipollina
- 4 cucchiai di olio d'oliva
- sale
Questa ricetta è stata vista 22 volte, l'ultima volta giovedì 19 luglio alle 6:12.