Riso Con Cipolle
Ricetta
Soffriggere dolcemente le cipolle tagliate sottili nell'olio e in 50 g di burro.
Spruzzare con la salsa di soia e unire il dado 1 cucchiaio di acqua e un po' di pepe.
Unire al riso lessato al dente le cipolle, il parmigiano e il pecorino.
Mescolare bene e unire il burro rimasto.
Servire subito.
Ingredienti per 4 persone
- 350g di riso
- 300g di cipolle
- 100g di burro
- 1/2 di dado di carne sbriciolato
- 2 cucchiai di formaggio parmigiano grattugiato
- pepe
- 1 cucchiaio di olio d'oliva
- 1 cucchiaio di formaggio pecorino
- sale
Questa ricetta è stata vista 18 volte, l'ultima volta venerdì 12 aprile alle 19:28.