Riso Con La Ricotta

Primo piatto a base di ricotta

Ricetta

Lessare il riso. Nel frattempo mettere in una terrina ricotta e burro.
Sistemare il recipiente su una pentola con acqua calda e lavorare il composto per renderlo un po' cremoso.
Condire con la crema ottenuta il riso lessato aggiungendo anche il grana.

Ingredienti per 4 persone

Questa ricetta è stata vista 87 volte, l'ultima volta lunedì 6 febbraio alle 8:56.