Riso Con La Ricotta
Ricetta
Lessare il riso. Nel frattempo mettere in una terrina ricotta e burro.
Sistemare il recipiente su una pentola con acqua calda e lavorare il composto per renderlo un po' cremoso.
Condire con la crema ottenuta il riso lessato aggiungendo anche il grana.
Ingredienti per 4 persone
- 400g di riso
- 100g di ricotta
- 50g di burro
- formaggio grana grattugiato
Questa ricetta è stata vista 87 volte, l'ultima volta lunedì 6 febbraio alle 8:56.