Riso Dolce Freddo

Dolce a base di riso

Ricetta

Far bollire il riso in abbondante acqua leggermente salata. Quando è cotto al dente, passarlo sotto l'acqua fredda e scolarlo.
Montare bene la panna e incorporarvi lo zucchero semolato e quello vanigliato.
Mescolare in una terrina la panna con il riso freddo, amalgamando bene. Lasciar riposare in frigorifero.
Servire in coppette, accompagnando con frutti di bosco zuccherati.

Questa ricetta è stata vista 170 volte, l'ultima volta martedì 19 marzo alle 23:55.