Riso E Soia (2)

Primo piatto a base di germogli di soia

Ricetta

Cuocere il riso.
Scottare i germogli per circa 2 minuti in acqua salata in ebollizione.
Lessare i gamberetti.
Tagliare a dadini il prosciutto.
Grattugiare il cetriolo e tritare cipolla e menta.
Mescolare al riso i germogli di soia, i gamberetti e il prosciutto.
Profumare la salsa citronnette con menta, cipolla e cetriolo e condire il riso.

Questa ricetta è stata vista 43 volte, l'ultima volta sabato 20 ottobre alle 12:20.