Riso In Cagnone
Ricetta
Cuocere il riso al dente.
Dorare in un tegame il burro con l'aglio schiacciato e le foglie di salvia.
Cospargere il riso con il grana e condirlo con il burro alla salvia caldissimo.
Pepare e portare in tavola, mescolando prima di servire.
Ingredienti per 4 persone
- 400g di riso
- 4 foglie di salvia
- 3 cucchiai di formaggio grana grattugiato
- 70g di burro
- 1 spicchio di aglio
- sale
- pepe appena macinato
Questa ricetta è stata vista 100 volte, l'ultima volta lunedì 15 luglio alle 15:14.