Risotto Agli Spinaci

Primo piatto a base di spinaci

Ricetta

Tritare la cipolla e gli spinaci e tagliare a dadini le altre verdure. Farle cuocere in olio e burro per circa 30 minuti poi unire il riso e farlo insaporire.
Aggiungere poco per volta il brodo finché il riso sarà cotto.
Salare e pepare.
Mantecare con un pezzetto di burro e servire con il parmigiano.

Ingredienti per 4 persone

Questa ricetta è stata vista 904 volte, l'ultima volta sabato 22 luglio alle 1:50.