Risotto Alla Scamorza
Ricetta
Prepara un risotto in modo semplicissimo, facendo soffriggere la cipolla e aggiungendo il riso a brillare. Aggiungi poco alla volta il brodo fino a 1 minuto da fine cottura. Taglia la scamorza a cubetti e aggiungi al risotto. Fai cuocere per il rimanente minuto e buon appetito.
Ingredienti per 4 persone
- 1 formaggio scamorza affumicata
- brodo
- cipolla
- olio d'oliva
- riso
Questa ricetta è stata vista 31 volte, l'ultima volta mercoledì 21 dicembre alle 20:35.