Risotto Energetico
Ricetta
Mettete a lessare il riso in acqua salata, nel frattempo in una insalatiera sbattete bene le uova e unitevi il formaggio ed il prosciutto tagliato a dadini sottili sottili.
Scolate il riso al dente e mettetelo nell'insalatiera, amalgamate bene con il preparato e servite subito.
Ingredienti per 4 persone
- 400g di riso
- 3 uova
- 250g di formaggio fontina (o mozzarella)
- 150g di prosciutto cotto (fette di 150 g)
- sale
Questa ricetta è stata vista 19 volte, l'ultima volta giovedì 16 agosto alle 1:10.