Risotto Indiano
Ricetta
Appassire la cipolla tritata in burro e olio, farvi tostare il riso, spruzzarlo di vino bianco e portarlo a cottura bagnandolo ogni tanto con brodo caldo. Qualche minuto prima del termine unire il curry, una banana tritata e salare.
Ingredienti per 4 persone
- 400g di riso
- vino bianco
- brodo
- 1 cucchiaino di curry
- cipolla
- 1 banana
- burro
- olio d'oliva
- sale
Questa ricetta è stata vista 223 volte, l'ultima volta giovedì 14 maggio alle 15:11.