Roast-beef (5)
Ricetta
Mettete la carne in un tegame e conditela con abbondante olio, sale e pepe. Sistematela in forno e lasciatela cuocere per un'ora bagnandola spesso con il suo stesso sugo. Toglietela dal fuoco quand'è colorita, lasciatela raffreddare e poi mettetela in frigo.
Ingredienti per 6 persone
- 1000g di costata di manzo
- 1 bicchiere di olio d'oliva
- sale
- pepe
Questa ricetta è stata vista 35 volte, l'ultima volta giovedì 21 febbraio alle 8:25.