Roast-beef Dello Chef
Ricetta
Cuocere in olio e burro il roast-beef, spruzzandolo con vino bianco.
Unire al fondo il Porto, una noce di burro lavorata con la farina, quindi la worcester, la panna e la senape. Far addensare la salsa e servirla con la carne tagliata a fette.
Ingredienti per 4 persone
- 600g di roast-beef
- olio d'oliva
- burro
- vino bianco
- 1/2 bicchiere di vino porto
- 1/2 cucchiaio di farina
- 1 cucchiaino di salsa worcester
- 4 cucchiai di panna
- 1 cucchiaino di senape
Questa ricetta è stata vista 126 volte, l'ultima volta mercoledì 6 febbraio alle 1:11.