Roastbeef Alle Prugne
Ricetta
Lavare e snocciolare le prugne. Irrorarle con succo di limone e cuocerle in un padellino per 20 minuti.
Spolverizzare la carne con le spezie e farla rosolare in padella con l'olio e i sottaceti.
Tenere sul fuoco per 10 minuti a fiamma bassa, aggiungendo acqua, se necessario.
Unire le prugne e cuocere ancora 5 minuti.
Ingredienti per 4 persone
- 100g di fesa di vitello
- 150g di prugne
- 200g di sottaceti
- 2 cucchiai di succo di limone
- 1 cucchiaio di olio d'oliva
- spezie miste (chiodi di garofano, noce moscata, cannella)
- sale
Questa ricetta è stata vista 25 volte, l'ultima volta sabato 18 febbraio alle 23:55.