Rognone Trifolato Con Vino
Ricetta
Lavate i rognoni con acqua e aceto; tagliateli a fettine e metteteli in una padella con burro e olio. Quando saranno dorati aggiungete il prezzemolo tritato e il vino bianco; lasciate cuocere per 10 minuti e poi aggiungete sale pepe e il succo di limone. A parte cuocete il riso e conditelo con il burro.
Servite le fette di carne con intorno il riso.
Ingredienti per 6 persone
- 3 rognoni di vitello
- vino bianco
- succo di limone
- prezzemolo
- riso
- olio d'oliva
- sale
- pepe
Questa ricetta è stata vista 17 volte, l'ultima volta lunedì 21 dicembre alle 19:48.