Rollini Di Peperone Mareblu
Ricetta
In una terrina mescolate il tonno sminuzzato con il mascarpone, le acciughe tritate con le olive ed il prezzemolo, in modo da ottenere una crema soda.
Abbrustolite i peperoni, togliete la pelle, tagliateli a listarelle alte circa 3 cm e spalmateli con il composto preparato, avvolgendoli su loro stessi in modo da formare un rollino che fermerete con uno stuzzicadenti.
Ingredienti per 4 persone
- 240g di tonno sott'olio
- 4 peperoni
- 3 filetti d'acciughe sott'olio
- olive nere snocciolate
- 3 cucchiai di mascarpone
- 1 cucchiaino di prezzemolo tritato
Questa ricetta è stata vista 73 volte, l'ultima volta venerdì 28 settembre alle 13:51.