Rosolio All'uovo
Ricetta
Mettete a bollire in un recipiente il latte con lo zucchero e 3 g di vaniglia. In una terrina frullate i tuorli delle uova ed unite il latte, il marsala, la rimanente vaniglia e l'alcool.
Mischiate il tutto con cura e dopo qualche minuto filtrate il rosolio. A questo punto potete imbottigliarlo. Passati due giorni filtrate di nuovo il rosolio.
Servite dopo qualche settimana.
Ingredienti per 4 persone
- 100g di alcool a 90 gradi
- 100g di vino marsala secco
- 400g di zucchero
- 500g di latte
- 5g di vaniglia
- 1g di cannella
- 5 uova
Questa ricetta è stata vista 23 volte, l'ultima volta venerdì 5 ottobre alle 18:03.