Rosolio Alle Mandorle
Ricetta
Tritate le mandorle e la scorza dl limone, spezzettate la vaniglia e sbriciolate il chiodo di garofano.
Mettete tutto in un vaso con l'alcool e lasciate macerare per 6 giorni dopodichè filtrate.
Fate bollire acqua e zucchero per 5 minuti e aggiungete lo sciroppo freddo all'infuso.
Imbottigliate e conservate. A piacere, potete colorare il rosolio con 1 pizzico di zafferano o con un colorante per pasticceria.
Ingredienti per 4 persone
- 350g di alcool a 40 gradi
- 350g di zucchero
- 270g di acqua
- 1 stecca di vaniglia
- 1 limone (scorza)
- 1 baccello di vaniglia
- 1 chiodo di garofano
Questa ricetta è stata vista 42 volte, l'ultima volta venerdì 8 maggio alle 18:08.